|marți, mai 22, 2018
Sunteti aici: Home » Retete » Tort cu crema fina de nuci
  • Urmareste-ne!

Tort cu crema fina de nuci 

Usor de pregatit, impresionant la gust si aspect, nu vei da gres cu reteta de tort cu crema de nuca!

Timp de preparare: mediutort cu crema de nuci

Numar de portii: 8-10.

Complexitate: mediu.

Ingrediente

  • 7 oua
  • 210 g zahar pudraƒ
  • 200 g faina
  • ½ pliculet cu praf de copt
  • 2 linguri cu cacao
  • 100 g nuci macinate

Pentru cremaƒ

  • 120 g nuci macinate
  • 120 ml lapte
  • 80 g zahar pudra
  • 1 pliculet cu zahar vanilat
  • 200 g unt
  • 1 lingura cu rom
  • figurine de martipan (pentru decor)

Mod de preparare
1. Amesteca spuma ouale cu zaharul. Treptat, incorporeaza faina cernutaƒ impreuna cu praful de copt si cacaua, apoi nucile. Toarna aluatul intr-o forma cu peresi detasabila, tapetata cu hartie de copt si coace 35-35 de minute la foc mic. Scoate din forma si lasa sa se raceasca.

2. Intre timp, pregateste crema. Pune pe foc mic laptele cu nucile, zaharul si vanilia, amestecand mereu. Da deoparte si lasaƒsa se raceasca. Bate untul separat si incorporeaza-l treptat in crema de nuci. Aromatizeaza cu rom.

3. Feliaza blatul si pune o jumatate din crema fina de nuci intre foi. Acopera cu restul de crema, orneaza dupa preferinta si talent si pune tortul cu crema fina de nuci la rece.

Mai multe titluri din categorie: